Gurkemeje er antiinflammatorisk, ligesom mange andre krydderier som kanel eller ingefær. Gurkemeje rødder er tilgængelige i nogle producere sektioner, og jorden (tør) gurkemeje er i stort set alle krydderi sektion. Det er et meget brugt krydderi, især i indiske retter, og vi anbefaler at bruge det på den måde. Mange andre krydderier har lignende antiinflammatoriske egenskaber, så hvis du spiser en smagfuld plantebaseret kost, får du alle deres fordele. Se https://www.drmirkin.com/nutrition/antiinflammatory-and-proinflammatory-foods.html

Alle de antiinflammatoriske fødevarer hjælper med at kontrollere de mange sygdomme i betændelse, hvor dit immunsystem forbliver for aktivt; se betændelse kan hjælpe eller skade

Vi mener dog, at køb af gurkemeje kosttilskud (kapsler eller væske) er en fejl, fordi du ikke har nogen ID.om, hvad du rent faktisk får. Tillægget industrien er helt ureguleret, og medmindre du er en kemiker, har du ingen måde at fortælle, hvad der er i pakken. Hvis du vælger at bruge kosttilskud, foreslår jeg, at du gør hvad du kan for at forsikre dig selv om, at produkterne måske har gennemgået en uafhængig test, såsom det arbejde, der udføres af ConsumerLab.com.

Mange af Dianas opskrifter inkluderer gurkemeje som ingrediens, såsom

Sommer Vegetabilsk Curry
Fisk Og Skaldyr Spansk Ris
Spicy Haven Ærtesuppe
Mange flere kræver et mildt karrypulver, hvoraf gurkemeje vil være en vigtig ingrediens. Du skal bare indtaste ordet “karry” i vores søgemaskine og nyde!